Cách làm bánh mì chiên bơ đường hẳn có rất nhiều người quan tâm đến. Bởi sự béo ngậy của bơ và sự ngọt ngào của đường làm cho nhiều người phải chảy nước miếng. Vậy cách làm bánh mì chiên bơ đường có đơn giản không, cách làm như thế nào ? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của cf68 tìm hiểu ngay để cùng học cách làm món siêu thơm ngon này nhé.
Cách làm bánh mì chiên bơ đường giòn tan, thơm nức mũi
Bánh mì chiên bơ đường -món ngon, dễ làm. Đúng như tên gọi của nó bánh mì chiên bơ đường là một món ăn chiên được được nhiều người yêu thích bởi sự ngọt ngào, giòn rụm khiến bao người không cưỡng lại được. Cách chế biến đơn giản có thể làm ngay tại nhà với những nguyên liệu vô cùng dễ tìm. Cùng xắn tay áo lên bắt tay làm món ngon này ngay để cùng thưởng thức với gia đình nhé.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ kiếm trên thị trường hiện nay, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu chính như sau:
- Bánh mì ( 3 cái)
- Bơ thực vật
- Đường cát
- Vừng
Cách làm bánh mì chiên bơ đường
Có khá là nhiều cách để chiến biến món này nhưng dưới đây cf68 giới thiệu cho bạn hai cách làm đơn giản mà vẫn ngon . Cùng xem những cách đó là những cách nào ngay nhé.
Cách làm bánh mì chiên bơ đường bằng chảo rán
Bước 1: Cắt nhỏ bánh mì
Bạn cắt bánh mì thành những miếng chéo vừa ăn. Bạn có thể dùng kéo để cắt thay vì dao thì sẽ sẽ dàng hơn.
Bước 2: Chiên bánh mì
Bạn bắc chảo lên bếp để lửa vừa, sau khi chảo nóng bạn cho 1 muỗng bơ thực vật (tương đương cho 3 cái bánh mì). Khi bơ tan ra hết, bạn tiến hành cho bánh mì vào chảo, lúc này bạn nên hãm lửa lại nhỏ để bánh không bị cháy. Bạn chiên đều hai mặt bánh mì sao cho bơ thấm đều miếng bánh mì, và vàng giòn cả 2 mặt bánh sau đó gắp ra đĩa
Bước 3: Làm bơ đường
Sau khi lấy bánh mì ra đĩa, bạn để nguyên chảo vừa chiên xong và bỏ tiếp một muỗng bơ thực vật vào chảo. Đun với lửa vừa cho tan hết bơ, sau đó cho 2 muỗng canh đường vào đảo đều cho đến khi tan hết .
Bước 4: Đảo đều bánh mì với bơ đường
Sau khi bơ đường tan hết, bạn cho lửa nhỏ lại và đổ toàn bộ bánh mì đã được chiên trước đổ vào chảo và đảo đều tay. Sau 1p, bạn cho 1 muỗng vừng vào và đảo đều tay cho tới khi vừng áo đều 2 mặt bánh mì. Tắt bếp và bày ra đĩa thế là bạn đã có ngay món ngon tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian.
Làm bánh mì bơ đường bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà
Ngoài những nguyên liệu như với cách làm bằng chảo thì đối với cách này bạn nên chuẩn bị thêm giấy bạc để khi nướng bánh có thể giữ nhiệt cũng như đỡ bị cháy.
Bước 1: Cắt bánh mì
Cắt bánh mì chéo thành những miếng vừa ăn không quá dày cũng không quá mỏng
Bước 2: Làm bơ đường
Cho một ngồi nước lên, cho chén vào giữa cho khoảng 50g bơ vào chén , sau đó đun với lửa vừa cho chơ tan hết. Sau khi bơ tan cho khoảng một muỗng đường vào bơ vừa đun. Bạn có thể cho thêm đường hay thêm bơ để phù hợp với khẩu vị của mình. Đun tiếp cho đến khi đường tan hết, quấy nhẹ cho đường và bơ hòa quyện vào nhau, sau đó nhấc ra ngoài để nguội bớt.
Bước 3: Nướng bánh mì
Cho một miếng giấy bạc lót dưới ngồi để giữ nhiệt. Cho bánh mì trải đều vào nồi, sau đó phết một lượng bơ đường vừa làm đều cả 2 mặt. Bạn đợi trong 5 phút với nhiệt độ 180. Sau 5 phút bạn phết lượng bơ còn lại thêm một lần nữa và cho vào nồi chiên lần 2 với nhiệt độ 160 độ trong 5 phút. Mở ra nếu bánh mì có màu vàng đều thì bạn đã thành công rồi. Cho ngay ra đĩa và thưởng thức ngay nhé.
Lưu ý: Bạn có thể thay đổi lượng đường và bơ để phù hợp với lượng bánh mì và khẩu vị của bạn nhé. Trong cách thứ 2, làm bằng ngồi chiên không dầu, bạn có thể cho thêm vừng sau khi đưa bánh mì từ nồi ra để tăng hương vị.
Trên đây là toàn bộ quy trình để làm ra món bánh mì bơ đường ngon, giòn, ngọt mà bạn nên biết, để có thể làm món ngon tại nhà cho gia đình của bạn.Hay cũng có thể thay thế cho một bữa ăn xế chiều của con sau những giờ học căng thẳng. Nhớ theo dõi những bài viết của cf68 để học làm được nhiều món ngon hơn nhé. Chúc bạn thành công với món ăn vặt ngon này nhé!